Shop online
Ragù di cervo
Il ragù di cervo di Le Rêve en Vert, prodotto ad Arnad in Valle d’Aosta, è realizzato artigianalmente con carne selezionata e ingredienti semplici e genuini. La lenta cottura esalta il carattere deciso e raffinato del cervo, offrendo un condimento intenso, aromatico e perfettamente equilibrato.
7,00 €
Info sul prodotto
Profilo di gusto
Ricco e armonioso, con note delicate ma decise della carne di cervo, bilanciate da pomodoro, erbe aromatiche e spezie. Persistente al palato, con un gusto avvolgente e caratteristico.
Abbinamenti consigliati
Ideale con pasta fresca come tagliatelle, pappardelle o gnocchi, ma ottimo anche con polenta, riso o crostini caldi. Si esalta con una spolverata di formaggio stagionato o un filo di olio extravergine, per un tocco finale raffinato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,220 kg |
|---|